Le Caveau de Chablis

10 rue du Maréchal de Lattre de Tassigny 89800 Chablis
120 Chablis, 120 rhums, 120 whiskys, 120 spiritueux et 360 autres vins d'ici et d'ailleurs

Le Caveau de Chablis
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#Liban #Ixsir #Altitudes j'ai craqué aussi pour le blanc.
Astir m'a montré les montagnes pour Altitude.
Il y aura le livre au Caveau.

February 10, 2025
Le Caveau de Chablis
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#Dereszla en Hongrie. Nous avons les 2 bouteilles du milieu à la boutique.
Le cépage emblématique est le Furmint. Cec 10% de hárslevelü dans le Dry (feuille de tilleul, mais ça se prononce
Le Kabar 23ha d'implantations en production, est un cépage neuf avec le précédent est bouvier (cépage autrichien). La vendange du kabar commence avant les effervescents.

László m'a refait les explications, la dernière c'était il y a 2 ans.
#VinhoSelection

February 10, 2025
Le Caveau de Chablis
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Alors, c'est parti pour #WineParis.
Je ne suis pas sur qu'il y aura du monde sur le croisillon.
Je vais surtout tacher de photographier les belles dégustations et les belles rencontres...

February 10, 2025
Le Caveau de Chablis
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Jean-François Ganevat en place!😎

February 05, 2025
Le Caveau de Chablis
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Premier concert de l'année à Chablis. L'Hotel de la Poste ouvre le bal : Out of wood !

May 25, 2024
Le Caveau de Chablis
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Assemblée Générale de la Fédération des Cavistes Indépendants
Hier, retrouvailles avec les confrères cavistes de toute la France :-)
Ce matin, dégustations des vignerons locaux...
Un petit indice pour la région de cette années

March 25, 2024
Le Caveau de Chablis
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Quand je suis seul en boutique, sur ce mois de janvier et probablement aussi en février, je fermerais vers 12h45 pour faire le garde-malade. Je serais de retour pour rouvrir la boutique avant 15h.
Les accidents domestiques, ça n'arrive pas qu'aux autres...
Prenez soin de vous, Fabien

January 18, 2024
Le Caveau de Chablis
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(*) il nous arrive rarement de fermer le midi à l'occasion d'une visite sympa pour profiter ensemble d'un de nos beaux @restaurants à Chablis !

January 18, 2024
Le Caveau de Chablis
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Notre boutique est ouverte 7 jours par semaine, de 10h à 19h, sans interruption (*).
Nous fermons le dimanche après-midi, un peu après la fin du marché bourguignon.

Après les 4 marches pour accéder à la boutique, il en faut 4 de plus pour arriver au trésor... N'ayez pas peur !

Fabien et/ou Cécile sont présents pour vous accueillir et vous conseiller !

January 18, 2024
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Mastodon Chablis
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Qu'est-ce-que Mastodon ?

C'est un service de microblogging comme un équivalent de Twitter. Mais il est basé sur un protocole officiel et fédéré (ActivityPub).

Pour communiquer avec quelqu'un chez Twitter, il faut être soi-même aussi chez Twitter (X.com maintenant).

Avec un serveur ActivityPub, vous pouvez communiquez avec quelqu'un qui est inscrit sur un autre serveur de type ActivityPub : c'est la fédération.
#1/n

December 01, 2023
Le Caveau de Chablis
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C'est les fêtes !
La boutique est ouverte tous les jours sauf les lundis 25/12 et 1/01 !
Comme d'habitude de 10h à 19h.
Et dimanche, prolongations dans l'après-midi, à 17h on ferme !

Comme d'habitude, je suis jamais tout à fait prêt, et je vous accueille avec le sourire

December 21, 2023
Le Caveau de Chablis
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@fabien la finance, c'est PAS mon métier...

December 02, 2023
Le Caveau de Chablis
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Travaux internet en cours !

Première étape, rationalisation des adresses mail :
Je garde l'adresse "contact" qui est l'adresse historique de la boutique.
Je mets en place "boutique" pour les relations avec les clients particuliers.
Et gestion en .fr pour tout ce qui touche à l'administratif.

Merci à #Galae pour la mise en place de votre service dans les temps https://galae.net/

Il reste encore un peu de travail pour le(s) site(s) internet...

December 01, 2023
Le Caveau de Chablis
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Les Beaujolais Nouveaux sont arrivés !

November 16, 2023
Le Caveau de Chablis
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l'Assemblée Générale de la Fédération des Cavistes Indépendants est terminée. La formation continue : au boulot !

May 14, 2023
Le Caveau de Chablis
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Petit tour en pays d'Armagnac !

May 14, 2023
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Les copains de Fyé sont sur le marché : c'est parti pour la Saint Vincent 2024 !

May 07, 2023
Le Caveau de Chablis
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February 19, 2023
Le Caveau de Chablis
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Et si nous partions un peu en Alsace pour les fêtes
😉😉.
Au Caveau de Chablis 🍷
OUVERT DU LUNDI au SAMEDI de
😃☺👉10h à 19h.
LE DIMANCHE 18 DÉCEMBRE nous serons là dès:
👉9h jusqu'à 18h😉
🎄🎄🎄🎄🎄 https://www.instagram.com/p/CmJVy7sNPeM/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=

December 14, 2022
Le Caveau de Chablis
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Les Beaujolais Nouveaux sont arrivés!
Comme d'habitude, la boutique est ouverte de 10h à 19h, on vous attend!
Firmin en stage avec Fabien https://www.instagram.com/p/ClDrHWvtXN2/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=

November 17, 2022