Klimafit Emmendingen
Die Initiative für Alle, die den #Wandel vor Ort gestalten wollen. #Klimaschutz ist eine Gemeinschaftsaufgabe, die wir global aber auch lokal nur zusammen bewältigen können.
Die Initiative für Alle, die den #Wandel vor Ort gestalten wollen. #Klimaschutz ist eine Gemeinschaftsaufgabe, die wir global aber auch lokal nur zusammen bewältigen können.
Pastinaken-Apfel Muffin
https://klimafitemmendingen.de/2024/pastinaken-apfel-muffin/
Dieses Rezept stammt von Albert Wöhrle, dem Biokoch, der lange Zeit viele Kindergärten und Kitas mit biologischem Essen versorgt hat.
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Es klingt auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich – Pastinaken in süßen Muffins. Wir konnten uns aber bei der Eröffnu
#Ernhrung #RezeptDesMonats #Pastinaken #PlanetaryHealthDiet #Rezept #Vortrag #Whrle
Großdemonstration gegen Rechtsextremismus in Freiburg
https://klimafitemmendingen.de/2024/grossdemonstration-gegen-rechtsextremismus-in-freiburg/
Samstag, 03. Februar | 11:00
Klimaschutz, der Schutz und Erhalt unserer Demokratie und eine klares NEIN gegen jede Form des Rechtsextremismus sind die Dinge für die wir uns ALLE, aktuell mehr denn je, einsetzen sollten! Gemeinsam können wir am kommenden Samstag einmal mehr ein klares Zeichen setzen und ge
Kürbissuppe mit Linsen und leckerem Topping – Rezept des Monats Januar
Gerade wenn es draußen so kalt und nass ist, tut eine warme Suppe doch immer besonders gut! Diese Kürbissuppe macht wenig Arbeit, schmeckt aber mit dem krossen und würzigen Topping einfach nur lecker!
Für 4 Personen braucht man für die Suppe:
* 800g Hokkaido-Kürbis
*
Wie wirkt unser Essen auf das Klima?
https://klimafitemmendingen.de/2024/wie-wirkt-unser-essen-auf-das-klima/
Unsere Ernährung beeinflusst das Klima maßgeblich. Bis zu einem Drittel unserer Treibhausgas Emissionen werden durch die Lebensmittelversorgung verursacht.
Zu diesem brisanten Thema gibt es eine Wanderausstellung „Klima und Ernährung“ des Umweltschutzamt Freiburg, die die Klimafit Initiative Emmendingen in Zusammenarbeit m
Was bringt uns das neue Jahr?
https://klimafitemmendingen.de/2024/was-bringt-uns-das-neue-jahr/
Mittlerweile ist es schon wieder Mitte Januar, die Feiertage sind vorbei und alles geht wieder seinen gewohnten Lauf.
Als ich gestern durch den Schnee gewandert bin, von dem es leider viel zu wenig gibt, vorbei an sterbenden Fichten, von Stürmen gebeutelten Lichtungen und vielen Schildern mit guten Ideen und Maßnahmen zum Schutz vom Auerhu
Und Ernährungsteam sucht Verstärkung
https://klimafitemmendingen.de/2024/und-ernaehrungsteam-sucht-verstaerkung/
Willst du die nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung im Kreis voran bringen in Kooperation mit Bauern, Köchen und der Politik?
Wichtig ist uns, ein Bewußtsein zu fördern, das die systemischen Zusammenhänge zwischen Lebensmittelproduktion, Natur, Umwelt und unserem Konsum-und Essverhalten aufzeigt. Eine regionale, saisonale und arten
Jahresrückblick 2023
https://klimafitemmendingen.de/2024/jahresrueckblick-2023/
Wieder einmal ist ein Jahr vergangen und so ist es an der Zeit die letzten 12 Monate Revue passieren.
Was haben wir geschafft und wo sind wir, trotz gutem Willen, aufgrund von Bürokratie und schlechter oder mangelnder Kommunikation nicht voran gekommen?
Es war ein Jahr mit neuen Wetterextremen – Hitze, Dürre, Überschwemmungen, Waldbrände und ein
Brief von Mutter Erde – ein Poetry Slam von Lena beim Freiburger Theaterprojekt “10 nach 12”
Zum Teilen, Lesen, Innehalten und Nachdenken, aber auch zum Mut machen, Aufstehen und Verändern... Eine Vision von einer gerechteren und friedlicheren Welt, in der wir als Menschen es geschafft haben, gemeinsam das
Was zeigt uns dieses mutige Bild?
https://klimafitemmendingen.de/2023/was-zeigt-uns-dieses-mutige-bild/
Dieses Bild bot sich mir heute morgen, als ich mit dem Rad unterwegs war Die jährliche Eisbahn auf dem Emmendinger Weihnachtsmarkt, die größtenteils traurig tauend und ungenutzt etwas unbeholfen mitten den Marktplatz blockiert, wirkt wie eine Tradition von vor 20 Jahren. Solange wir daran festhalten können wir guten Gewissens die Klimakrise ausblenden.
Rote-Bete-Kichererbsen-Salat – Rezept für Dezember
https://klimafitemmendingen.de/2023/rote-bete-kichererbsen-salat-rezept-fuer-dezember/
Zutaten für 4 Portionen:
: ½ Bund Petersilie
: ca 400 gr Rote Bete, gekocht in dünne Scheiben geschnitten
: 1 Knoblauchzehe
: 2 Äpfel, kleingewürfelt
: 40 gr Olivenöl
: 15 gr Zitronensaft
: 1-2 TL Honig, nach Geschmack
: ¼ TL Pfeffer
: ½ TL Kreuzkümmel
: 1 Dose Kichererbsen
: 150 gr Schafskäse
Baumpflanzaktion in Mundingen
https://klimafitemmendingen.de/2023/baumpflanzaktion-in-mundingen/
Am 2. Dezember haben wir gemeinsam mit dem Forstrevierleiter Stephan Schweiger, den Naturfreunden Emmendingen und dem Verein Eichbergturm e.V. 300 Bäume gepflanzt. Trotz Kälte und etwas Schnee fanden so Linden, Eichen und Esskastanien einen Raum zum Wachsen und wir hoffen sehr, dass viele von den noch kleinen Bäumchen, in den nächsten Jahren ordentlich wachsen. An
Ein Gefühl von Ohnmacht
https://klimafitemmendingen.de/2023/ein-gefuehl-von-ohnmacht/
Die Tage sind grau und dunkel, da fällt es doch mitunter ganz schon schwer sich nicht einer gewissen Lethargie hinzugeben – Decke über den Kopf ziehen und alles Übel der Welt vergessen.
Macht man dann aber doch den Fehler und wirft einen Blick in die Zeitung – bewusst oder manchmal auch im vorbeigehen unbewusst, kommt zu dem Gefühl der Lethargie noch ein gewiss
Pressemitteilung LISTE ZUKUNFT
https://klimafitemmendingen.de/2023/pressemitteilung-liste-zukunft/
Die offene Wählervereinigung „Liste Zukunft – gemeinsam für ein soziales, klimafreundliches und wirklich nachhaltiges Emmendingen“ tritt im kommendem Jahr wieder zur Kommunalwahl an. Aktuell ist die Liste durch Mona Speth im Stadtrat vertreten und hat sich mit Die PARTEI als Die FRAKTION zusammengeschlossen. In der vergangenen Legislaturperiode hat sich die Liste Zukunft
Worte die Mut machen an einem traurigen Tag!
https://klimafitemmendingen.de/2023/worte-die-mut-machen-an-einem-traurigen-tag/
Am Dienstag war es also nun soweit – das Klimacamp musste abgebaut werden um Platz für Glühwein und Currywurst zu schaffen. Die mediale Berichterstattung dazu ist an den meisten Stellen genauso katastrophal, wie die vorherrschende Stadtpolitik. Da werden Unwahrheiten und Lügen wie selbstverständlich abgedruckt
Palmkohl – Pesto – Rezept für November
https://klimafitemmendingen.de/2023/palmkohl-pesto-rezept-fuer-november/
Palmkohl, auch Schwarzkohl genannt, kommt ursprünglich aus Italien, erfreut sich aber auch bei uns immer größerer Beliebtheit. Er ist eine Variante des Grünkohls und sehr vielseitig in der Art der Zubereitung. Uns als Familie hat das Pesto auf Anhieb begeistert!
Für 4 Portionen:
12 Palmkohlblätter, die dicken Blattrippen entfernen
3 Knoblau
Wichtige Infos zum VHS Kurs Regenwasser sinnvoll nutzen!
https://klimafitemmendingen.de/2023/wichtige-infos-zum-vhs-kurs-regenwasser-sinnvoll-nutzen/
Da der Kurs auch über Emmendingen hinaus beworben wird, ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich!
Der Kurs ist kostenfrei und kann ab sofort gebucht werden.
Alle weiteren Infos und die Anmeldung findet man unter:
https://www.vhs-em.de/programm/gesellschaft.html?action%5B236%
Hoffnung?!
https://klimafitemmendingen.de/2023/hoffnung/
Bei all dem was aktuell auf der Welt geschieht, würde ich an manchen Tagen gerne einfach den Kopf in den Sand stecken oder mir eine Decke über eben diesen ziehen und nichts mehr von all dem mitbekommen. Ein verlockender Gedanke ist es schon – keine Zeitung mehr lesen, kein Radio mehr hören und nur noch das hören, was man hören möchte oder einfach alles ignorieren, was um einen herum geschieht.
Klimaweg für Kinder und Jugendliche
https://klimafitemmendingen.de/portfolio/klimaweg-fuer-kinder-und-jugendliche/
Durch eine großzügige Unterstützung der Emmendinger Bürgerstiftung sind wir aktuell dabei, einen Klimaweg für Kinder und Jugendliche zu planen und im Laufe des nächsten Jahres umsetzen zu können.Ideen dazu gibt es viele, auch ein großer Themenbereich soll abgedeckt werden. Wir würden den Weg gerne möglichst barrierefrei durch Emmendingen führen, um möglichst allen Me
VHS Kurs: Regenwasser sinnvoll nutzen!
https://klimafitemmendingen.de/2023/vhs-kurs-regenwasser-sinnvoll-nutzen/
Wir alle merken, dass es immer trockener wird und Wasser immer kostbarer! Gerade Regenwasser hat ein enormes Potenzial, wozu man es nutzen kann. Der VHS Kurs " Regenwasser ökologisch und ökonomisch sinnvoll nutzen" setzt genau dort an und gibt viele nützliche Tipps und Ideen, was man selber tun kann.
Er findet statt am: 22.11.2023 in der M
Demo gegen den Zwangsabbau des Klimacamps Freiburg!
https://klimafitemmendingen.de/2023/demo-gegen-den-zwangsabbau-des-klimacamps-freiburg/
Nach wie vor hält die Stadt Freiburg daran fest, das Klimacamp zugunsten des ohnehin schon überdimensionierten Weihnachtsmarkts, zwangsräumen zu lassen. 488 Tage und Nächte haben Menschen mit unendlich Einsatz und Zeit das Camp besetzt, alle Auflagen der Stadt erfüllt und dennoch ist Freiburgs OB zu keinerlei Gesprächen bereit.
